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Unsere Geschichte

Innovative Produkte in Manufaktur-Qualität


Schon als Geselle war Manfred Landig dafür bekannt, sich nicht mit dem Stand der Dinge zufrieden zu geben. Stets getrieben von einem starken Willen und einem geschäftstüchtigen Gespür tüftelte er schon während seiner Lehrjahre immer wieder an neuen Ideen. Insbesondere die Entwicklung von innovativen Nischenprodukten hat dabei seinen Eifer geweckt.

Und so folgt 1982 die nur logische Konsequenz. Der Elektro- und Kälteanlagenbauermeister Manfred Landig gründet das gleichnamige Einzelunternehmen im baden-württembergischen Bad Saulgau und spezialisiert sich darauf, Kühlgeräte und Sondergeräte für den Gastronomie- und Jagdbereich zu bauen. In der beschaulichen, schwäbischen Kleinstadt wird damit der Grundstein für ein Traditionsunternehmen gelegt, das heute Fleischkenner auf der ganzen Welt ins Schwärmen bringt.

Seine Erfindernatur treibt den Gründer weiter an und so dehnt er gemeinsam mit den Söhnen Aaron und Christian Landig seine Aktivitäten auf das gesamte Thema der Lebensmittelverpackung und -verarbeitung aus.

Das Ergebnis sind Vakuumiergeräte, Sous-Vide Geräte sowie Zubehör & Kleingeräte zur Fleischverarbeitung. Die ausgereifte Qualität der Produkte bei gleichzeitig einfacher Handhabung spricht für sich und verwandelt die ursprünglich kleine Manufaktur am Bodensee zu einem führenden Hersteller Europas mit Vertriebs- & Servicepartnern in über 40 Ländern weltweit.

Genau dieses meisterhafte Zusammenspiel aus Design, Technik und Handwerkskunst ist das, was die Produkte aus dem Hause Landig bei gewerblichen wie privaten Nutzern so begehrt macht. Gemeinsam mit einem attraktiven Preis-Leistungsverhältnis und einer hohen Produktqualität bekräftigt das Unternehmen somit immer wieder aufs Neue seine starke Marktposition.

Unsere Mission

Die neue Generation des Fleischgenusses


Der DRY AGER Reifekühlschrank

Er ist der neueste Coup aus dem Hause Landig: Der DRY AGER Vollreife-Profischrank für Haushalt und Gewerbe. Mit ihm beschreiten die Söhne von Manfred Landig, Aaron und Christian, einen neuen Meilenstein auf dem Weg zu außergewöhnlich gutem Fleischgeschmack.

Aaron und Christian Landig auf dem Messestand

Als begeisterte Köche und Griller starten die Brüder 2011 mit den ersten Prototypen. Trotz etlicher Rückschläge und Neustarts halten sie mit eisernem Willen an ihrer Idee fest, einen Dry Aging Reifeschrank zu fertigen, der genauso gut arbeitet wie er aussieht. Gemeinsam mit zwei Metzgern und einem Lebensmittellabor gelingt es ihnen schließlich, mit dem DRY AGER neue Maßstäbe in Design und Technik zu setzen und das bei einem Preis, der ihn für Gewerbetreibende höchst lukrativ und für Privatnutzer absolut erschwinglich macht.