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Testimonials

Prof.Dr. Brian Guth


Ich habe bereits mein Dry Ager 2-mal benutzt mit exzellente Ergebnisse. Meine erste Verteilung eines Rinderruckens war leider nicht komplett gelungen aber beim zweiten Mal hatte ich eine bessere Strategie entwickelt, mit besseren Ergebnisse. Der Dry Ager per se ist einwandfrei und das Fleisch nach 10 Wochen Ablagerung war absolut sauber. Die Reinigung zwischen der Lagerungen ging auch schnell und ohne Schwierigkeiten. Für die die gutes Fleisch schätzen, ist ein Dry Ager absolut genial.



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