Sous-Vide-Bad LV.80

Profigeräte für die Verarbeitung von Dry Aged Beef:

Die Geling-Garantie für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst: Das Sous-Vide Wasserbad LV.80® fasst 8 Liter Wasser und kann mit bis zu 5 kg Ware im Vakuumbeutel eingeschweißt beladen werden. Das Sous-Vide Gerät ist perfekt verarbeitet für maximale Freude beim Sousvide Garen.

Schon gewusst?
Das Lavide LV.80® ist ein Qualitätsprodukt, mit einer durchschnittlichen Lebensdauer von weit über 15 Jahren. Kein preiswerter Fernost-Import, der die Lavide Standards bei weitem nicht einhalten kann.

Technische Daten:
• 8 Liter Wasserbad-Inhalt
• Temperiert Wasser & Öl, also auch ideal zum Direkt-Garen
• Temperaturgenauigkeit mit PID: ± 0,1°C
• Temperatur Einstellungsbereich: +5°C bis +99°C
• Display Eingabe Auflösung:  ± 0,1°C
• Spannung / Stromversorgung: 220-240 V / 50-60Hz
• Starke Heizleistung: 800 W
• Elektronische Temperatur-Steuerung über beleuchtetes Display mit großen Zahlen
• Überhitzungsschutz:  Kann nur bei ausreichend Wasser eingeschaltet werden
• Perfekt zu entleeren dank Edelstahl Wasserablauf + abgerundete Ecken + Kanten innen im Bad
• Programmierbarer Timer:  1 min. bis 99 h einstellbar / mit akustischem Signal
• Sicherheit serienmäßig: FI-Übertemperaturschutz
• Hochwertiger Kunststoffgriff am Deckel, schützt Ihre Hände vor der Hitze
• Gerät arbeitet komplett ohne Pumpe, damit keinerlei Verschleiß!
• Gewicht: 8,6 kg | Maße außen: (L x B x H): 332 x 270 x 290 mm

Weitere Infos rund um das LV.80® direkt unter: http://www.la-va.com/sous-vide-lv80.htm