Halber Schweinerücken für Dry Ager
Halber Schweinerücken für Dry Ager
Schweinerücken für Dry Ager
Schweinerücken für Dry Ager

Schweinerücken Halb (Strohschwein)

Art.-Nr.: DX0360

Halber Schweinerücken, ohne Filet ohne Nacken, Strohschwein-Qualität (Kilopreis: 19,77€ brutto) – Bequem nach Hause liefern lassen.

Lieferumfang

1 x Halber Schweinerücken, gekühlt (Gewicht 4,5 kg)

Versandinformationen

Lieferzeit: 6 Tage, gekühlter Express-Spezialversand mit Avisierung, möglich nur in Deutschland und Österreich!


Bestellen Sie beste Schweinefleisch-Qualität (Strohschweine) für Ihren DRY AGER®

Mit Empfehlung der Zeitschrift BEEF! (Ausgabe 05 / 2015)

-Versand von Frischfleisch, nur wenige Tage nach Schlachtung
-Gekühlte Lieferung per UPS zum avisierten Tag
-Gewicht ca. 4,5 kg mit grammgenauer Abrechnung am Versandtag
-Versand nur an Kunden aus Deutschland möglich

Nicht jedes Fleisch eignet sich für das Dry Aging. Bestellen Sie deshalb direkt beim Dry Aging Experten einen halben Schweinerücken bequem zu sich nach Hause. Freuen Sie sich auf beste Qualität und einen halben Rücken ohne Filet und ohne Nacken, der fein marmoriert ist und eine schöne Fettauflage hat. Was nun folgt: 2-3 Wochen Dry Aging in Ihrem DRY AGER® Reifekühlschrank – Sie werden begeistert sein von Ihrem trockengereiften Schweinerücken.

Qualität:
Lipsteye Strohschwein. Auch diese Rasse ist aus „Golden-Cross Züchtungen“ von Erzeugern / Lieferanten von DRY AGER®. Lipsteye Strohschweine sind etwas älter und haben ein fein marmoriertes Fleisch mit schöner Fettauflage und wie der Name schon sagt sind diese Schweine viel mit Stroh in Kontakt gekommen und hatten ausreichend viel Bewegung. Regionalität, artgerechte Tierhaltung und kurze Transportwege.

Der halbe Schweinerücken wird nur wenige Tage nach der Schlachtung gekühlt per UPS zu Ihnen nach Hause geliefert. Die Anlieferung erfolgt stets an einem Freitag, rechnen Sie mit rund 8 Tagen Lieferzeit ab Ihrer Bestellung und Bezahlung.

Bitte beachten Sie, dass am vorher avisierten Liefer-Freitag zwingend jemand Zuhause sein muss, um die Ware anzunehmen, andernfalls muss das Fleisch statt erneuter Zustellung auf Ihre Kosten entsorgt werden.