Butcher Bundle

DX 500 Premium S Essential Butcher Bundle

Name: DX 500 Premium S Essential Butcher Bundle
SKU: Butcher-Bundle-1
Availability: InStock

Price on request (click here)

Art.-Nr.: Butcher-Bundle-1

Lieferzeit: ca. 10 Tage

DRY AGER® – Das Original – Made in Germany
Profitiere jetzt von den brandneuen Butcher Bundles und tauche ein in die Welt des Trockenreifens! DX 500® Premium S mit SmartAging®-Technologie. Beladung bis zu 20 kg.

Lieferumfang

1 x DRY AGER® Reifekühlschrank DX 500® Premium S (mit SmartAging®)
1 x Einschieberost DX0026
1 x Bodenrost DX0028
1 x DX 500 – Gehänge DX0013
1 x DX 500 – Saltair Salzwanne DX0075
1 x DX 500 – Saltair Salzblock-Set DX0058
1 x DRY AGER Spezialreiniger Z33145
1 x Etiketten zur Fleisch-Beschriftung mit Spießen DX0040
1 x Metzger-Messerset (3-teilig) Z11052

Versandinformationen

Lieferzeit in Deutschland
-ca. 10 Tage
-Expressversand ebenfalls möglich, dazu bitte anrufen: 07581-90430

Speditionsversand (voll versichert auf Palette) mit Avisierung

Garantie

2 Jahre Vollgarantie bei Privat- und gewerblichen Kunden
Details siehe: Garantie

Made in Germany

In Deutschland entwickelt und
hergestellt. Für deine höchsten
Ansprüche.

Intelligente Systeme

SmartAging^®, HumiControl^®, DX AirReg^® sorgen für perfekte Ergebnisse.

24h Service

Wir sind immer für dich da. In Notfällen auch außerhalb unserer Geschäftszeiten.

Beschreibung

Reifekühlschrank DX 500® Premium S

Darum das Original – Made in Germany

Der DRY AGER DX 500® Premium S ist ein steckerfertiger Vollreife-Profischrank, der weder Wasseranschluss, noch Wasserbehälter braucht und mit modernster Dry Aging Technologie ausgestattet ist. Die integrierte SmartAging®-Technologie ermöglicht es auf Knopfdruck Fleisch, Wurst und Schinken selbst zu veredeln.

Durch sein kompaktes Design passt er in jede Metzgerei und wird dort zum absoluten Hingucker. Der innovative DRY AGER® Reifeschrank hilft dir nicht nur dabei, den Umsatz und Gewinn zu steigern, er hat sich auch innerhalb weniger Wochen amortisiert.

Gründe für den Einsatz eines DRY AGER® Reifeschrank in deiner Metzgerei:

Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit
Mehr Umsatz und Gewinn
Erweitertes Produktportfolio
Begeisterte Kunden
Ideale Parameter und perfekte Ergebnisse dank SmartAging®-Technologie
Maximale Flexibilität – ohne Wasseranschluss oder Wasserbehälter
Präzise Steuerung von Temperatur, Feuchtigkeit und Luft-Durchsatz
Absolute Reinheit dank der weltweit einzigartigen UVC-Entkeimungstechnologie

Das brandneue Butcher Bundle enthält außerdem ein von Reifeexperten perfekt abgestimmtes Zubehörpaket – für einen perfekten Einstieg in die Welt des Dry Aging.

Im diesem Butcher Bundle enthalten:

Technische Daten

DX 500® Premium S

GEHÄUSE AUSSEN (3 VARIANTEN) – Komplett schwarz pulverbeschichtet oder Schwarz pulverbeschichtet & Türe Edelstahl oder Komplett Edelstahl
ABSCHLIESSBARE TÜRE – Serienmäßig bei Ausführung: Schwarz pulverbeschichtet & Türe Edelstahl
INNENBEHÄLTER – Antibakterieller Polystyrol Kunststoff
RÜCKWAND INNEN – Black Steel, schwarzer Edelstahl gebürstet
ISOLIERGLASTÜRE – UV-Schutz, getönt (metallbedampft)

INNENMASSE – 71,2 x 49,0 x 43,7 cm (H x B x T)
AUSSENMASSE – 90,5 x 60,0 x 61,0 cm (H x B x T)
BRUTTO- NETTOINHALT – 155 / 134 l
NETZANSCHLUSS – 220-240 V / 50 Hz
STROMVERBRAUCH – trotz Glastüre nur 1,0 kWh / 24 Std

TEMPERATURBEREICH – elektronisch in 0,1 °C Schritten einstellbar: 0 °C bis +30 °C

LUFTFEUCHTIGKEIT – Dank HumiControl® Luftfeuchtigkeit elektronisch einstellbar von 40 bis 90 % (kein Wasseranschluss oder -behälter erforderlich)

LUFTSTRÖMUNG & HYGIENE – Dank DX AirReg® optimale Luftströmung, Frischluft-Aktivkohlefilter und UVC-Entkeimung.

SMARTAGING® – SmartAging®-Technologie ermöglicht das automatisierte Reifen inklusive Geling-Garantie!

INNENBELEUCHTUNG – DX-LED Premium Lichtleiste, integriert in Seitenwände zur bestmöglichen Ausleuchtung des Schrankinhaltes. Lichtspektrum enthält keine ultraviolette Strahlung. Minimale Wärmeentwicklung, keine punktuelle Erwärmung des Fleisches.

MAXIMALE BELADUNG – Bis zu 20 kg bei Fleisch

ABTAUAUTOMATIK, OPTISCHE UND AKUSTISCHE ALARMMELDUNGEN, ABSCHLIESSBARE TÜRE (DETAILS SIEHE OBEN), TÜRANSCHLAG WECHSELBAR, EINBAUFÄHIG ODER ALS STANDGERÄT AUFSTELLBAR

DATENBLATT DX 500 PREMIUM S

Videos

Einbauzeichnung

Einbaumaße Einzelgerät und Doppelgerät (Side-by-Side)
Einbauzeichnungen sind vorhanden und stellen wir dir gerne zur Verfügung.

DRY AGER DX500 Integrationszeichnung Einzelgerät

DRY AGER DX 500 Premium S Integrationszeichnung nebeneinander

DRY AGER DX 500 Premium S Integrationszeichnung übereinander

Die passende Edelstahl-Blende bei Einbau eines Doppelgerätes (Side-by-Side) gibt es im Zubehör zu kaufen.

Als praktisches weiteres Zubehör ist auch eine Wandhalterung erhältlich, mit der das Gerät an jeder beliebigen Stelle an einer tragfähigen Wand befestigt werden kann.

Kontaktiere gerne unser kompetentes Serviceteam, bestehend aus Fleischexperten, Fleischsommeliers, Metzgern und BBQ-Profis: Tel. 07581 – 9043-0

Die Einbauzeichnungen hier als PDF herunterladen: PDF-Download

Downloads

Bedienungsanleitung
DX 500 Premium S

Download Bedienungsanleitung<br />DX 500 Premium S

Technisches Datenblatt
DX 500 Premium S

Download Technisches Datenblatt<br />DX 500 Premium S

Aktueller Katalog

Inspiration

Florian D. - bigmeatlove

46244 Bottrop - DX 500 Premium S

Mit dem DRY AGER® Reifeschrank habe ich die Möglichkeit ein gutes Stück Fleisch zu Hause, nach meinem Geschmack zu reifen. Das Besondere daran ist, dass ich den Reifeprozess mit eigenen Einstellungen ablaufen lassen kann. Mit dem Smart Aging System aber auch auf die Erfahrung anderer Experten zurückgreifen und mit den Reifeprogrammen jedes Lebensmittel veredeln kann. Ich bin DRY AGER® Fan, weil mich Qualität und Ergebnis überzeugen.

André K.

39279 Loburg - DX 500 Premium S mit Salzwand

Ich habe schon mehrere (halbe) Rinderrücken gereift. Die Handhabung ist sehr einfach, das Gerät macht alles alleine. Das Fleisch wird sehr zart, entspricht meinen Vorstellungen.

Mario E.

48529 Nordhorn - DX 500 Premium S Essential Bundle

Mein DRY AGER Reifeschrank ist nun seit knapp einem Jahr im Einsatz und übertrifft alle Erwartungen. Das beste Ergebnis habe ich bisher mit Roastbeef und einer Reifezeit von 75 Tagen erhalten. Ich halte mich bei der Programmwahl immer an die Empfehlung der „Bibel“ und bin noch nicht enttäuscht worden. Auch wenn es eine größere Investition ist, würde ich mich immer wieder für den Kauf entscheiden. Vielen Dank für diese tolle Gerät.

Fabian M.

78052 Villingen-Schwenningen - DX 500 Premium S

Ich habe den DRY AGER® DX 500 Premium S gekauft als ambitionierter Hobbykoch. Ich kann diesen absolut empfehlen, da man Produkte einzigartig veredeln kann und auch experimentierfreudig ausprobieren kann. Bisher waren alle Ergebnisse fantastisch. Auch die Dry Aging Bibel ist dafür eine sehr gute Ergänzung. Sensationelles Produkt - vielen Dank!

Harald R.

4710 St. Georgen (Österreich) - DX 500 Premium S Essential Bundle + DX 500 Premium S Black

Dank dem eigenen DRY AGER® Reifeschrank ist es mir nun endlich möglich regionale Produkte zu beziehen und zugleich perfekte Reifeergebnisse zu erzielen. Zwischen den Projekten eignet sich der Reifeschrank auch hervorragend als Weinkühlschrank und sorgt für die passende Getränkebegleitung beim Zubereiten und Genießen der Speisen.

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