Lavide Sous-Vide Thermostat
Lavide Sous-Vide Thermostat
Lavide Sous-Vide Thermostat
Lavide Sous-Vide Thermostat
Lavide Sous-Vide Thermostat

Profi Sous-Vide Thermostat

679.92 

Art.-Nr.: LV0050

Genuss in Perfektion: Dry Aged Beef Sous-Vide Garen mit dem Lavide LV.50® – gefertigt komplett aus Edelstahl. Weltweit einzigartig: Mit Propeller statt Pumpe

Lieferumfang

1 x Sous-Vide Thermostat LV.50® (LV0050)
1 x Sous-Vide Rezeptbuch mit 160 Rezepten (VL0901)

Versandinformationen

Lieferzeit: 3 – 7 Werktage


Profigeräte für die Verarbeitung von Dry Aged Beef:

Die Garantie für einen einzigartigen Dry Aged Beef Genuß: Der Sous-Vide Einhängethermostat LV.50® ist flexibel einsetzbar im Kochtopf oder einem großen Behälter bis maximal 50 Liter Inhalt. Der Thermostat ist bis ins kleinste Detail perfekt verarbeitet, für maximale Freude beim Sousvide Garen.

Einzigartig:
Lavide verwendet beim LV.50® keine Pumpe die leicht verkalken kann, sondern einen hochwertigen & wartungsfreien Edelstahl-Propeller. Das Gerät ist ein Qualitätsprodukt, mit einer durchschnittlichen Lebensdauer von weit über 15 Jahren und kein preiswerter Fernost-Import im Kunststoffgehäuse, wie es der Wettbewerb meist anbietet.

Technische Daten:
• Starke Leistung, einsetzbar für bis zu 50 Liter Wasserbad-Inhalt
• Temperiert Wasser & Öl, also auch ideal zum Direkt-Garen
• Klick-Ein: Kann an jedem Standard GN-Behälter mit einem Klick befestigt werden
• Temperaturgenauigkeit mit PID: ± 0,05°C
• Temperatur Einstellungsbereich: +5°C bis +95°C
• Display Eingabe Auflösung:  ± 0,1°C
• Spannung / Stromversorgung: 220-240 V / 50-60Hz
• Starke Heizleistung: 1250 W
• Elektronische Temperatur-Steuerung über beleuchtetes Display mit großen Zahlen
• Überhitzungsschutz:  Kann nur bei gefülltem Wasserbad eingeschaltet werden
• Edelstahl-Käfig:  Verhindert zuverlässig, dass Vakuumbeutel in den Heizbereich gelangen
• Programmierbarer Timer:  1 min. bis 99 h einstellbar / mit akustischem Signal
• Sicherheits-Equipment: FI-Übertemperaturschutz
• Stabiler Kunststoffgriff am Gerät oben schützt Ihre Hände vor zu viel Hitze
• Gewicht: 4,7 kg
• Abmessungen: (L x B x H): 191 x 122 x 349 mm (inkl. Anbauteile wie Halterung & Griff )

Weitere Infos rund um den LV.50® direkt unter: http://www.la-va.com/sous-vide-lv50.htm